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價格單位為每公斤(KG)
原條肉眼扒約 14-16kg，可切成 14 至 16 片。（代客切片不另收費）
肉眼心 / Cube Eye Roll
部位︰肋脊部 RIB
肋脊部的運動量較小，..
HK$265 稅前︰ HK$265
價格單位為每公斤(KG)
原條西冷扒約 16-18kg，可切成 16 至 18 片。（代客切片不另收費）
西冷 / Striploin
部位︰前腰脊部 SHORT LION
腰脊肉的運動量..
HK$199 稅前︰ HK$199
價格單位為每磅(LB)
原條Excel牛小排約8-10kg，切成火鍋片後每包約1.5-2lb，約可供四至五人食用。（切片費每磅另收HK$10）
牛小排 SHORT RIB
部位︰牛小排 SH..
HK$120 稅前︰ HK$120
價格單位為每磅(LB)
原條IBP牛小排約8-10kg，切成火鍋片後每包約1.5-2lb，約可供四至五人食用。（切片費每磅另收HK$10）
牛小排 SHORT RIB
部位︰牛小排 SHOR..
HK$140 稅前︰ HK$140
價格單位為每磅(LB)
原條WBI牛小排約 8-10 kg，切成火鍋片後每包約 1.5-2 lb，約可供四至五人食用。（切片費每磅另收HK$10）
牛小排 SHORT RIB
部位︰牛小排 ..
HK$108 稅前︰ HK$108